ELABORACIONES

Nosotros hacemos todos los productos elaborados, ya sean cocidos cómo bull, jamón dulce o botifarra de Perol, y también, toda la selección de embutidos; La carne utilizada siempre en la elaboración de nuestros productos es la carne de nuestros cerdos ya sea para hacer jamón dulce o un fuet, puesto que, siempre buscamos la máxima calidad.
Siempre a la hora de realizarlo lo hacemos de forma tradicional y artesanal, por eso, a Pere Rigau le dieron el título de maestro artesano. Al elaborar nuestros productos siempre buscamos la forma más tradicional y buena de hacerlos, como por ejemplo, serían las botifarras las cuales simplemente están hechos de carne de cerdo sal, pimienta y nada más.